Masterclass

Ramon Brugman

€ 16,99
Te koop bij 1 winkel in de buurt

In Masterclass Dips laat Ramon Brugman met recepten uit meer dan twintig landen zien dat je met dips eindeloos kunt variëren. Met zijn ervaring als chef-kok en patissier bij onder andere Brasserie de Bank en zijn optreden als televisiekok bij programma 'Binnenste Buiten' mag Ramon zichzelf gerust master in de keuken noemen. In Masterclass Dips staan bekende klassiekers als tzatziki, mangochutney en baba ganoush, maar ook vernieuwende recepten zoals Zuid-Afrikaanse butternutspread en Russische groene ajika. Daarbij geeft Ramon de recepten van zijn favoriete dippers zoals Griekse dakos en Ethiopische injera. Masterclass Dips biedt voor ieder wat wils!

Algemeen
Auteur

Ramon Brugman

Taal

Nederlands

Aantal pagina's

160

Gepubliceerd

2 april 2019

Uitgever

Overamstel Uitgevers

Codes
Zupr-code

Z6524935283982167

EAN-code

9789048845323